Dulces para una tarde de verano

24 agosto 2011

¿Habéis leído el artículo de las chucherías de la revista urbana Calle 20? Ha sido leerlo y no me he podido resistir a rememorar esos días felices en los que salías corriendo a gastarte la paga en una bolsa de chuches. Es un artículo muy completo. Analiza la historia del caramelo desde el mítico Chupa Chups de chicle diseñado por el mismísimo Dalí hasta desentrañar el lado más tecnológico de las Peta Zetas.


Relata la contribución española al mundo del caramelo; la viuda de Solano, los ositos de Miguelañez, las Juanola y el famoso caramelo con palo de Enric Bernat.Pero no deja de lado el lado internacional del dulce. Marshmallows, dulces suizos y los famosos Sweet & Treats.

Y también repasa las tendencias del mercado actual. Una vuelta de sofisticación con distintos enfoques: desde el tradicionalismo purista de estilo retro hasta el minimalismo nórdico de los caramelos Oomuombo.





¿Qué mejor forma de saborear las últimas tardes del verano??

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